هذا العسل ينتجه النحل من رحيق زهور الخزامى في فرنسا. إن جودة أرض الطبيعة تشترط عدم استخدام الكيماويات على الزهور لمسافة 3 كيلومترات من بيوت النحل، وعدم مداواة النحل بالمضادات الحيوية، وأن يكون غذاء النحل من نفس عسلهم هذا، وعدم تسخين العسل فوق الحرارة الطبيعية لبيت النحل. لعلاج مشاكل الجهاز التنفسي من ربو وضيق التنفس والكحة المزمنة.