فوائد زيت بذر الكتان
تمثلت فوائد زيت بذر الكتان في ما يأتي:
1. إمداد الجسم بأحماض أوميغا 3 الدهنية
زيت بذر الكتان غنيًا بنوع خاص من أحماض أوميغا 3 الدهنية، وملعقة واحدة كبيرة يوميًا من هذا الزيت كفيلة بتزويد الجسم باحتياجاته اليومية من هذه الأحماض، حيث تُعدّ أحماض أوميغا 3 هامة وضرورية عمومًا في:
التقليل من الالتهابات والعدوى.
تحسين صحة القلب.
حماية الدماغ من الشيخوخة.
إذا كنت لا تتناول حصتك الأسبوعية من الأسماك أو من مكملات زيت السمك الغذائية، فإن تناولك لزيت بذر الكتان يوميًا قد يفي بالغرض.
2. المساهمة في تقليل نمو الخلايا السرطانية
مع أن الدراسات في هذا الشأن ما زالت في بدايتها، إلا أن النتائج الأولية أشارت إلى أن زيت بذور الكتان قد يعمل على التقليل من نمو الخلايا السرطانية وإيقاف انتشارها.
الجدير بالذكر أن الدراسات المذكورة تم إجراؤها على حيوانات مخبرية، وكانت نتائجها مبشرة في حالات سرطان الرئة وسرطان القولون وسرطان الثدي تحديدًا.
3. تعزيز صحة القلب
وُجد أن فوائد زيت بذر الكتان عديدة لصحة القلب، حيث أن تناول ملعقة كبيرة من زيت بذر الكتان يوميًا مدة 12 أسبوعًا قد يُساعد على:
خفض ضغط الدم.
تحسين مرونة الأوعية الدموية.
تقليل فرص حدوث الالتهابات المختلفة، وهذه فائدة معروفة لأحماض أوميغا 3 عمومًا الموجودة بزيت بذر الكتان.
4. علاج الإمساك والإسهال
قد يكون زيت بذر الكتان فعالًا في علاج حالات الإسهال والإمساك كذلك، إذ أظهرت دراسة تم إجراؤها مؤخرًا على حيوانات مخبرية أن لزيت بذر الكتان قدرة على تنظيم حركات الجهاز الهضمي والإخراج، ما يجعله يمنع حدوث الإسهال.
كما وجد الباحثون أن تناول المرضى لزيت بذور الكتان بانتظام قد يُساعدهم على تحسين الحركة الهضمية والتخفيف من الإمساك.
5. تحسين صحة الجلد ومظهر البشرة
في دراسة قام بها باحثون على 13 امرأة تم إعطاؤهن مكملات زيت بذر الكتان بانتظام على مدى 12 أسبوعًا، وُجد كل مما يأتي:
تحسن مظهر البشرة لديهن.
ارتفاع مستويات الرطوبة في البشرة لديهن.
انخفاض مستويات تحسس الجلد وتهيجه.
كما وُجد أن أحد فوائد زيت بذر الكتان هو المساهمة في علاج التهاب الجلد التأتبي، حيث لُوحظ تحسن ملحوظ في مظهر الجلد، وتناقص في حدة الأعراض المرافقة، مثل: الحكة، والتورم، والاحمرار.
6. تخفيف الالتهابات
بفضل محتوى زيت بذر الكتان العالي من أحماض أوميغا 3 الدهنية، فقد وُجد أن لهذا الزيت القدرة على التخفيف من حدة الالتهابات عمومًا، وخاصةً عند الأشخاص المصابين بالسمنة.
كما وُجد أن تأثير زيت بذر الكتان في هذا الشأن يُشبه إلى حد كبير تأثير زيت الزيتون في التخفيف من الالتهابات.
طريقة استعمال زيت بذر الكتان
لتحصيل فوائد زيت بذر الكتان يجب معرفة كيفية استخدامه، لذا سيُعرض في ما يأتي مجموعة طرق لاستخدام هذا الشأن:
إضافته إلى السلطات أو إلى المشروبات اليومية.
تطبيقه مباشرة على البشرة لتحسين مظهرها.
استعماله كقناع مغذي للشعر.
لكن يجب الحذر من استعماله في الطهو، فتعريض زيت بذر الكتان للحرارة قد يجعله ضارًا وغير صالح للاستهلاك البشري.
أضرار زيت بذور الكتان
بالرغم من فوائد زيت بذر الكتان إلا أنه قد يكون مضر في حال استهلاكه بكميات كبيرة، ومن أبرز هذه الأضرار:
الإصابة برد فعل تحسسي.
التعرض لمشكلات في الصحة التناسلية للمرأة.
التعرض لتفاعلات مع بعض الأدوية.
اضطرابات في الجهاز الهضمي.
- متوفر
