لا يعتبر زيت القرع محمص مصدرًا مهمًا للدهون غير المشبعة ، والكوليسترول ، والالياف الغائية ، والسكريات ، والسكريات المضافة ، وفيتامين د ، والكالسيوم وا..

استخدم كوبين من الماء لكل كوب من الحنطة السوداء. غطيه واتركيه حتى يغلي ، خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 10 - 20 دقيقة. صفي أي سائل زائد ....