حبوب كينوا البيضاء تعتبر من أكثر البدائل المستخدمة كبديل عن الأرز لمن يتبعون أنظمة غذائيه صحية وذلك نظرا لاحتوائها على العديد من الفوائد الغذائية المهمة ومنها البروتين والكربوهيدرات والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد بالاضافة الى الالياف الصحية التي تساعد في الشعور بالشبع لتلعب دورا فعالا في ..
دقيق الكينوا
العضوي (يُنطق كينوا) و أحد أكثر دقيق الحبوب المغذي المتاح. كانت الكينوا غذاءً
أساسياً للهنود في أمريكا الجنوبية الذين يعيشون في المرتفعات العالية لجبال
الأنديز وقد اشتهرت بخصائصها الغذائية الفائقة. أطلق عليها الإنكا لقب “أم جميع
الحبوب” وكان لها أهمية روحية بالنسبة لهم. ..