الكيوي المفحوص هو ثمار الكيوي التي تخضع للفحص والاختبار، سواء كان ذلك لأغراض غذائية، صحية، أو تجارية، حيث يتم تقييم خصائصها الفيزيائية مثل الحجم واللون، ومحتواها الغذائي من فيتامينات ومعادن، بالإضافة إلى فحص وجود أي آفات أو عيوب قد تؤثر على جودتها.

أنواع الفحص:

فحص الجودة:

يتم فحص الثمار للتأكد من أنها طازجة وغير تالفة، وأنها تلبي معايير الحجم والجودة المطلوبة.

الفحص الغذائي:

يُجرى فحص لمعرفة محتوى الثمار من الفيتامينات (مثل فيتامين سي وفيتامين E)، والمعادن (مثل البوتاسيوم)، والألياف، ومضادات الأكسدة.

الفحص الصحي:

يتم التحقق من خلو الثمار من الأمراض والآفات، وتجنب تلوثها، خاصة وأن بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية تجاه الكيوي.

سبب الفحص:

للحفاظ على جودة المنتج:

يضمن الفحص أن ثمار الكيوي التي تصل إلى المستهلك ذات جودة عالية وسلامة غذائية.

لضمان القيمة الغذائية:

يساعد الفحص على تأكيد أن الثمار غنية بالفوائد الصحية والفيتامينات التي يشتهر بها الكيوي.