الفجل الأبيض العضوي هو جذور الفجل التي تُزرع وتُحصد دون استخدام مبيدات أو أسمدة كيميائية، مما يجعله خيارًا صحيًا وغنيًا بالفيتامينات والألياف. يمكن تناوله طازجًا في السلطات، أو استخدامه في السندويشات، أو طهيه في الشوربات والمقليات. الفجل الأبيض عضويًا يساهم في تعزيز المناعة، ودعم صحة الجهاز الهضمي، والمساعدة في التخلص من السموم، بالإضافة إلى فوائده في تنظيم مستويات السكر في الدم.

الفوائد الصحية

غني بالمغذيات:

يحتوي على فيتامين سي، البوتاسيوم، والفولات، وهو قليل السعرات الحرارية وغني بالألياف.

يعزز الهضم:

يساعد في هضم الكربوهيدرات والدهون، مما يحمي من الإمساك ويعزز امتصاص الفيتامينات والمعادن.

يقوي المناعة:

يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يساعد في حماية الجهاز التنفسي وتعزيز الجهاز المناعي.

يساعد في التخلص من السموم:

يساهم في طرد السموم من الجسم.

يساعد في تنظيم الوزن:

يتمتع بمؤشر غلايسيمي منخفض، مما يساهم في تنظيم نسبة السكر في الدم وتقليل فرص الإصابة بالسكري من النوع الثاني.