خبز الكيتو المفرود هو خبز منخفض الكربوهيدرات ومناسب لمتبعي نظام الكيتو الغذائي، ومصنوع عادةً من مكونات مثل دقيق اللوز، دقيق جوز الهند، وبذور الكتان أو الشيا، وزيت جوز الهند. يتميز بكونه خالياً من الجلوتين، وقليل السكر، وغني بالألياف والدهون الصحية والبروتين .يُستخدم كبديل صحي للخبز التقليدي في تحضير وجبات مختلفة مثل السندويشات والفطور أو كوجبة خفيفة.

مميزاته وفوائده:

مناسب لنظام الكيتو:

يتميز بانخفاض محتواه من الكربوهيدرات والدهون الصحية، مما يدعم تحقيق الحالة الكيتونية.

بديل صحي:

يعد بديلاً صحياً للخبز العادي المصنوع من دقيق القمح، وهو خالٍ من الجلوتين.

غني بالعناصر الغذائية:

يحتوي على الألياف والبروتين، مما يوفر شعوراً بالشبع لفترة أطول.

مناسب لمرضى السكري:

انخفاض محتواه من السكر والكربوهيدرات يجعله مناسباً لمرضى السكر والحميات قليلة الكربوهيدرات.

مكونات طبيعية:

غالباً ما يُصنع من مكونات طبيعية وعضوية مثل دقيق اللوز وجوز الهند وبذور الشيا أو الكتان