خبز الحنطة 375 جم العضوي

خبز الحنطة 375 جم العضوي

يتم خبز هذا الخبز المصنوع يدويًا بطريقة محببة ، ويشمل الحنطة المطحونة (بدلاً من الحنطة المطحونة) والتي تحافظ على جميع أجزاء الحبوب الصحية سليمة: السويداء والنخالة والبذرة ، جنبًا إلى جنب مع الجاودار المقرمش الكامل ودقيق الحنطة الكاملة. يضمن ذلك الاحتفاظ بكمية كبيرة من العناصر الغذائية التي غالبًا ما يتم معالجتها من معظم أنواع الخبز في السوبر ماركت ، بما في ذلك فيتامينات ب (مثل حمض الفوليك) والمغنيسيوم والألياف الكاملة والكالسيوم وغير ذلك الكثير.

لحسن الحظ أيضًا جزئيًا للطريقة التي تزرع بها ، فإن مكونات حبوب خبز الحنطة (بما في ذلك الحنطة نفسها) هي فقط أصناف متوارثة تم اختيارها بعناية والتي تم استخدامها لمئات السنين للتغذية والنكهة ، وليس خصائص العمر الافتراضي. جميع المكونات عضوية معتمدة ، وتخضع العجين لتخمير العجين المخمر قبل الخبز ، وهو ما يُعرف بتحسين العمر الافتراضي ، وزيادة توافر العناصر الغذائية ، وإضافة تأثيرات مضادة للالتهابات على القناة الهضمية.