الحلبة نبات سنوي يتميز بالأوراق الخضراء الخفيفة والزهور البيضاء الصغيرة، وتنتمي إلى عائلة البازلاء.يصل طول نبات الحلبة إلى ارتفاع ما يقارب  ثلاثة..