سبانخ عضوية ربطة مزرعة ال طالب

سبانخ عضوية ال طالب 

يحتوي السبانخ على العديد من المعادن والأملاح المهمة للجسم، مثل البوتاسيوم، والزنك، والمغنيسيوم، والحديد، والكالسيوم. كما يعد السبانخ مصدراً غنياً بحمض الفوليك (بالإنجليزية: Folic Acid)، والفيتامين أ، والفيتامين ب6، والفيتامين سي، والفيتامين ك، ومضادات الأكسدة.

ويعتبر السبانخ من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية، ومنخفضة الكربوهيدرات، حيث أن الكوب الواحد من السبانخ يحتوي على 7 سعرات حرارية، و1.09 غرام من الكربوهيدرات، مما يجعل السبانخ خيار جيد وصحي لفقدان الوزن.

أما عن القيمة الغذائية لكل 100 غرام من السبانخ النيء فهي كما يلي:

v     سعرات حرارية: 23 سعرة حرارية.

v     ماء: 91.4 غرام.

v     بروتين: 2.86 غرام.

v     دهون: 0.39 غرام.

v     كربوهيدرات: 3.63 غرام.

v     ألياف: 2.2 غرام.

v     سكريات: 0.42 غرام.

v     كالسيوم: 99 ملغ.

v     حديد: 2.71 ملغ.

v     بوتاسيوم: 558 ملغ.

v     صوديوم: 79 ملغ.

v     فيتامين ك: 482.9 ميكروغرام.

v     فيتامين أ: 9377 وحدة دولية.

v     مغنيسيوم: 79 ملغ.

v     بوتاسيوم: 466 ملغ.

v     صوديوم: 330.6 ملغ.

v     فيتامين ك: 493.9 ميكروغرام.

v     فيتامين أ: 10481.7 وحدة دولية.

v     مغنيسيوم: 87.2 ملغ.