السبانخ العضوي هو نبات ورقي أخضر تُزرع أوراقه بدون استخدام مبيدات حشرية أو مواد كيميائية ضارة. يتميز بقيمته الغذائية العالية، فهو مصدر غني بالفيتامينات (مثل أ، ج، ك) والمعادن (كالحديد والكالسيوم والبوتاسيوم)، إلى جانب مضادات الأكسدة. يستخدم نيئًا في السلطات والعصائر، أو مطبوخًا في مختلف الأطباق، مضيفًا نكهة وقيمة غذائية عالية.

المواصفات والميزات:

طبيعة النمو:

يُزرع في بيئة نظيفة وصحية لضمان خلوه من الملوثات.

المظهر:

يتميز بأوراقه الخضراء الداكنة ذات القوام الطري واللون الأخضر النابض بالحياة.

القيمة الغذائية:

غني بالعناصر الغذائية الأساسية لدعم صحة العظام والمناعة والجهاز الهضمي.

فوائد السبانخ العضوي:

غني بالعناصر الغذائية:

يحتوي على فيتامينات (أ، ج، ك)، ومعادن (الحديد، الكالسيوم، البوتاسيوم)، ومضادات الأكسدة التي تدعم الصحة العامة.

منخفض السعرات الحرارية:

يعد خيارًا مثاليًا لمن يتبعون حميات غذائية لخسارة الوزن أو للحفاظ على صحتهم.

استخداماته في الطبخ:

السلطات:

تضاف الأوراق الصغيرة منه نيئة لعمل قواعد سلطة صحية وشهية.

العصائر:

يُخلط مع الفواكه والخضروات الأخرى لعمل مشروب منعش وغني بالمغذيات.

الأطباق المطبوخة:

يمكن طهيه بالبخار، أو قليه، أو إضافته إلى الشوربات والأطباق الرئيسية.