طحين ومتطلبات الخبز

دقيق الجاودار وسط نوع 1370 الجاودار من أنواع الدقيق التي تُكسب مذاقًا جميلاً وقيمة غذائية مهمة. هذا الدقيق هو دقيق متوسط ليس بفاتح ولا بداكن. ميزة الجاودار الوسط أنه يُكسب مذاق الجاودار بلطف دون أن يطغى مذاقه. يمكن استبدال ثلث دقيق القمح الكامل من وصفاتك بدقيق الجاودار. وهو يصلح لكريبات الج..

دقيق الحنطة الأصلية وسط نوع ١٠٥٠ هذا الدقيق بديل لدقيق الخبز من القمح الكامل. يناسب صنع الخبز الداكن عند مزجه مع دقيق أنواع أخرى من الحبوب. وهو مناسب أيضاً للمعكرونة، والبيتزا، والمرقوق والقبوط. نسبة الحبة الكاملة في دقيق . الحنطة الأصلية نوع ١٠٥٠ أعلى من نسبة الحبة الكاملة في النوع ٦٣٠ ..

..

..

..

..

..

..

..

..