Free-range organic eggs, tray of 6, Jasmine Farm

البيض البلدي هو بيض طبيعي عالي الجودة يُنتج من دجاج مرعى حر، يتميز بصغر حجمه، وقشرة سميكة (بيضاء أو بنية)، وصفار ذو لون برتقالي داكن ونكهة غنية. يُعتبر أكثر صحة لتربية الدجاج الطبيعية، وهو غني بالبروتين، فيتامين A، D، E، وأوميغا 3، مما يجعله خيارًا غذائيًا ممتازًا.

مميزات وصفات البيض البلدي:

• الطعم والقوام: يتميز بنكهة غنية ومميزة، وصفار متماسك وداكن (برتقالي) مقارنة بالبيض التجاري.

• اللون والحجم: يتفاوت لونه بين الأبيض، الكريمي، والبني، وغالبًا ما يكون حجم البيضة أصغر من المزارع التقليدية.

• القشرة: تكون سميكة وقوية، مما يدل على صحة الدجاجة وتغذيتها الطبيعية.

• التغذية: الدجاج حر الحركة يتغذى على أعلاف طبيعية، مما يزيد من مستويات أوميغا 3 والفيتامينات والمعادن.

• الفوائد الصحية: غني بالبروتينات لتعزيز العضلات، وفيتامينات (A، D، B12) لدعم العظام، الجلد، والعيون.

البيض البلدي خيار صحي ومغذٍّ، مثالي للإفطار والطهي الصحي.