يأتي ملح الهيمالايا من مناجم الملح على عمق 5000 قدم تحت سلسلة جبال الهيمالايا. يدل لون ملح الهيمالايا على محتواه المعدني. يمكن أن يكون الملح البلوري في الهيمالايا ورديًا أو أبيض أو أحمر اللون. جميع بهارات أرض الطبيعة مخبرية خالية من الغلوتين ومضمونة للنقاء.
ملح أرض الطبيعة البحري ملح غير مكرر؛ وهذا يعني أنه يُغسل ويجفف، ثم يطحن؛ ولا يتم معالجته مثل ملح الطعام العادي الذي تزال منه جميع المعادن الطبيعية عدا..